Запазете маса

Неподвластен на граници и рамки, но вдъхновен от кулинарното наследство в района, The Gallery Fine Dining Restaurant ще предложи най-добрите местни сезонни продукти. Всяко ястие носи в себе си духа на сезона, балансиран с традиционни вкусове постигнати с познати техники като лиофилизация, зреене на меса и риби и ферментация. Трансформирането на познати rustic вкусове и финото им пренасяне от ежедневието в haute cuisine ще създаде непозната до момента кулинарна авантюра от перфектен баланс на вкусове, аромати и цветове.

Още с първите си стъпки в The Gallery ще бъдете обгърнати от спокойната атмосфера, където модерната елегантност среща класическия уют. Просторният салон е облян в естествена светлина от панорамните прозорци, които предлагат спираща дъха гледка към града. Меката, неутрална цветова палитра е подчертана от фини златни нотки и по-наситени нюанси създавайки изискана и нежна атмосфера. Детайлната златна решетка над масите, напомняща златни лозя, отдава почит на богатото винарско наследство на България и обширната винена листа на ресторанта.

Комбинацията от модерни дизайнерски елементи и традиционни влияния създава пространство, което е едновременно иновативно и неподвластно на времето, отразявайки духа на кухнята на The Gallery. Салонът предлага перфеткна възможност както за интимна вечеря за двама, така и за елегантни празненства в по-голяма компания.